zoek in  naar


< terug naar overzicht

Robert Herder Vismes Special walnoot


alles van Robert Herder >
alles uit categorie: Vismes >

€210,00

op voorraad, directe verzending

Icon Info
BESCHRIJVING

Een mes is het belangrijkste stuk gereedschap in de keuken. De eisen die aan een mes worden gesteld variëren ook nog eens per regio of land. Bij messen die gebruikt worden voor vis is dit onderscheid nog groter vanwege de grote variëteit aan verschillende vormen en maten vis die er gegeten wordt. Dit is heel in het kort de reden dat Giselheid Herder gekozen heeft de samenwerking te zoeken met Edwin Vinke, chef-kok van ‘De Kromme Watergang’ in Hoofdplaat, Zeeland. Samen hebben ze gezocht naar de ideale vismessen met een hoge functionaliteit, een professionele tool voor het dagelijkse werk.

Dit mes heeft een breed lemmet en ligt door de ronde vorm goed in de hand. Het mes is bijna een verlengstuk van je hand. De punt is rond geslepen om gemakkelijk door de vis te glijden. Het lemmet is gemaakt van rvs met een hardheid van ca. 59 HRC. De greep is gemaakt van walnoot en mag niet in de vaatwasser. Lengte lemmet: 13,5 cm.

STEL EEN VRAAG
< terug naar overzicht